• Relationships between seafood and heavy metals

    Relationships between seafood and heavy metals

    $0,00

    Although heavy metals, which are an integral component of the earth’s crust, have existed in the world for hundreds of years in a unique cycle mechanism, their geochemical cycles and biochemical balances have changed greatly due to the increasing human activities day by day.

    So, how do heavy metals enter seafood? What are their effects on human consumption? How do heavy metals affect humans? How should seafood be consumed responsibly?

  • Ağır metaller ve deniz ürünleri arasındaki ilişkiler

    Ağır metaller ve deniz ürünleri arasındaki ilişkiler

    $0,00

    Yer kabuğunun ayrılmaz bir bileşeni olan ağır metaller, kendilerine has bir çevrim mekanizmasının içinde yüzlerce yıldır dünyada var olsalarda günden güne artan insan faaliyetleri nedeniyle jeokimyasal döngüleri ve biyokimyasal dengeleri büyük ölçüde değişti.

    Peki ağır metaller deniz mahsüllerine nasıl giriyor, ağır metallerin insan tüketimine olan etkileri neler, ağır metaller insanları nasıl etkiliyor ve bilinçli deniz ürünleri tüketimi nasıl olmalı?